Forni elettrici e a gas per pizzeria

Modello: 

Gamma Gas (D-E)

Caratteristiche

Gamma Gas (D-E)

• Struttura Heavy Duty

• Camere di cottura in lamiera alluminata con piano in refrattario per una perfetta cottura in pietra, anche con produttività elevata

• Regolazione elettronica della temperatura

• Cottura diretta in pietra o in teglia

• Modulare fino a 3 camere

• Camere totalmente indipendenti

• Termostato di sicurezza

• Doppia illuminazione interna

• Accessori: cella di lievitazione / supporto / supporto con guida portateglie

Scheda prodotto "Gamma Gas D"

Capacità della camera di cottura:

8 pizze Ø 30 cm - 2 pizze Ø 50 cm

2 teglie 60 x 45 cm

Gas: 18.000 Kcal

Elettricità: 0,3 kW

Scheda prodotto "Gamma Gas E"

Capacità della camera di cottura:

12 pizze Ø 30 cm - 4 pizze Ø 50 cm

4 teglie 60 x 45 cm

Gas: 24.975 Kcal

Elettricità: 0,45 kW